Przepieprzony sos - help :-/ - Rozmowy

napisał/a: kasia_b 2008-02-04 22:33

gotowałam pyszny sos pieczarkowy - no i niestety mąż kupił inny pieprz biały niż zwykle miałam i dodałam taka samą ilość co zawsze i okazał się być obecnie sosem palącym

- nawet starego wypaliło - może znacie jakieś sposoby co by złagodniało sos - wiem dolać wody mogę ale może jakieś inne sposoby?? dzięki za pomoc

napisał/a: jente8 2008-02-04 22:38

Wyczytałam gdzieś, że "zbyt ostro przyprawione (także pieprzem) potrawy można ratować dodatkiem mleka (a jeszcze lepiej śmietany)".

napisał/a: ~gość 2008-02-05 09:48

ula_jente napisal(a):Wyczytałam gdzieś, że "zbyt ostro przyprawione (także pieprzem) potrawy można ratować dodatkiem mleka (a jeszcze lepiej śmietany)".

Doikładnie. Dodaj trochę śmietany. Sama ostatnio tak łagodziłam sos pieczarkowy