Potrawy z wieprzowiny

napisał/a: poleanka 2012-10-02 23:08
Jeśli to zle miejsce na taki temat to proszę o przeniesienie do odpowiedniego działu.

Czy macie może jakieś swoje ulubione przpisy i sposoby przyrządzania mięsa, którymi chciałybyście się podzielić? :)
napisał/a: poleanka 2012-10-22 22:45
Hej,

czy macie jakieś swoje ulubione potrawy z mięsa wieprzowego? Może podzielicie się przepisami?
napisał/a: Alitea 2012-10-28 10:47
Prosto i smacznie ;)

Składniki (dla 2 osób)

0,5 kg polędwicy wieprzowej PQS
1 łyżeczka mielonej papryczki chilli
0,5 szklanki oliwy
1 łyżeczka majeranku
3 ząbki czosnku
sól
pieprz

Wykonanie
Polędwicę umyć, pokroić kotlety i delikatnie rozbić je ręką. Z oliwy, majeranku, chilii, czosnku i pieprzu przygotować marynatę. Należy natrzeć nią mięso i pozostawić w chłodnym miejscu na 2 godziny.
Dopiero przed położeniem na grill należy posolić kotlety. Czas grillowania to około 25 minut (mięso musi być dopieczone w środku).
napisał/a: poleanka 2012-10-28 22:58
Banalnie prosty przepis :(
A moze coś bardziej wymyślnego - lubię w kuchni trochę poeksperymentować :)